什么叫优质白酒？
优质白酒并不是指价格高贵或者品牌知名度广泛，而是指具备一系列好的品质与口感，包括：清澈透明、香气浓郁、入口顺滑、口感绵长、余味纯正等。优质白酒的原材料选用上等的优质稻米、小麦等粮食，并经过严格的工艺加工而成。
如何辨别优质的白酒？
辨别优质白酒需要注意以下几个方面：
香气
优质白酒的香气浓郁、持久，气味也比较独特，且不含其他异味。开瓶后，白酒应该有一定程度的醇香，如果香气过弱，很可能是酒精含量过低或者是细菌或霉菌感染，而过于刺鼻的气味则很可能是添加了化学成分。
口感
优秀的白酒口感应该绵长醇厚，回味清爽。饮用后不应该有灼烧感或者涩味，应该呈现出一种醇厚绵长的口感感受。
品质
优质白酒的酒体呈现出清澈透明的色泽，且不含沉淀物或杂质。品质好的白酒应该经过完整的酿造工艺，所以不会有添加其他食品添加剂或添加酒精等作假行为。
优质白酒的保质期以及储存方法
优质白酒的保质期相对较长，一般情况下可以保存十年以上且不影响口感和品质。但是，储存白酒的环境非常重要，应该储存在干燥、温度适宜、避光的地方，避免受到阳光、潮湿、氧气等等自然因素的影响。如果长期储藏的话，最好将酒瓶放倒，保证酒中的液体浸泡住瓶塞，防止瓶塞变质。同时，也应该避免让外界异味影响进瓶口，影响白酒的品质。
如何享用优质白酒？
优质白酒的饮用有以下几个需要注意的方面：
温度
白酒的温度通常要求在5℃到40℃的范围内，过高或过低都会影响白酒的口感和味道。比如，茅台酱香，建议的最佳饮用温度是15-18℃；五粮液的最佳饮用温度是20℃左右。
酒杯
喝白酒最好使用醇酒适量的酒杯，用以有效的挥发出白酒的香气。同时，酒杯的大小也应根据饮用者的酒量而定，喝太多可能会让人失控，有害身体健康。
总结
在选择优质白酒的时候，需要关注口感、品质、香气等特点。同时，在储存和享用白酒的时候也应该注意温度、酒杯等细节问题，以保证酒的最佳口感和品质。
